辣椒和茄子种植技术和病虫害防治
今天就给大家介绍下辣椒的种植技术和如何管理。
一，品种的选择辣椒有许多的品种，在种植前，我们需要充分的考虑到消费者的习惯，还有经济效益以及我们自己的环境条件来选择合适的辣椒来种植。二，土壤的选择辣椒对土壤的要求并不严格，基本各种类型的土壤都可以以种植辣椒，但是为了作物的产量，我们应选择排水良好的，肥沃的土壤来进行种植，要求土壤的深度要厚，富含有机质，等微量元素，容易灌溉等等。土壤的PH值应选择6.2-7.2的弱酸性或中性土壤。三，田间管理环境的调控：辣椒的发芽期一般在5-8天左右，发芽的适宜温度在25-30摄氏度左右，低于15摄氏度或者高于35摄氏度时会导致种子不发芽。苗期辣椒对温度的要求比较高，白天温度为25-30摄氏度左右，夜晚15-18摄氏度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。需要注意的是，辣椒在35摄氏度时会导致落果，所以要注意温度的控制。水肥的管理：在阴天或者晴天的下午3点以后进行定植，起苗前一天要浇透水，起苗的时候应该多带宿根土，需要注意的是运输时要小心，不可伤到根部。定植以后要一周左右浇一次淡肥水。雨天要及时的做到排除积水，防治涝死植株。在缓苗期，可以在水中加一些农家肥来进行灌溉，同时要注意除草，防治杂草生长过多吸收土壤中的营养来，导致辣椒生长发育不良。在采收前，要浇小水，及早的追肥，同时追施磷钾肥来促进生长。为了防治落花，要摘除第一朵花下方主茎的侧枝，采收期要提前采收辣椒，要及时的追施肥料。高温季节在早晚浇水，同时施用少量的化肥。光照的要求：辣椒是喜光植物，但是辣椒的生长对光照并不严格，不同的生长阶段对光照的需要也不同。例如，在苗期，光照强度较弱的话可能会导致幼苗节间长，叶薄，抗病性差等缺点。反之，如苗期光照好，右面节间短，茎粗，叶子的颜色深，抗病性强。需要注意的是，过强的光照会导致温度的上升，影响辣椒的生长发育，所以定植以后要控制光照的强度。
辣椒病虫害防治技术
1.辣椒病害防治技术
现阶段，辣椒病害主要有病毒病以及疫病，具体来说，病毒病属于辣椒栽培过程中的主要病害之一，包括花叶型、畸形型以及黄化型等。在进行病害防治的过程中，可以采用农药进行防治，病毒农药可以起到杀菌与杀虫的作用，进而保护农作物，尽量减少生产损失。疫病损害辣椒叶片、茎以及果实，尤其是茎基位置最容易发病。在防治过程中，实行深翻改土以及轮作操作，在土壤深翻基础上，喷施相应的调理剂；适当应用氨肥，在一定程度上有效改善土壤结构，并提升其保水性能，确保植株健壮；科学选择杀菌剂，比如利用杜邦克露进行病害防治。
2.辣椒虫害防治
辣椒生长过程中，比较常见的疾病是蚜虫以及棉铃虫，一般情况下，蚜虫往往群居在辣椒叶片位置、嫩茎位置、花蕾位置以及顶芽位置等，刺吸汁液，从而使辣椒叶片出现卷曲与畸形等。此外，蚜虫具有低毒、广谱以及高效的特点，可以采用低残留性质的吡虫啉药物防治。棉铃虫主要蛀食辣椒的花、果以及蕾，当花蕾收到侵害的时候，将会出现苞叶张开，且变黄绿色的现象，在2、3d后脱落，从而使辣椒幼果腐烂。从防治角度出发，可以采用浓度为20%的灭幼脲1号8000～10000倍溶液进行喷雾。
辣椒种植以及病虫害防治工作是一项专业性以及复杂性都相对较强的工作，涉及的范围相对较广，直接关系到辣椒种植的大力推广。因此，在辣椒种植过程中，种植人员必须要从辣椒育苗环节、定植环节、肥水管理环节等进行控制管理，并针对辣椒生长期间经常出现的病虫害实施科学防治，从根本上确保辣椒的健康种植。
茄子种植技术和病虫害防治
1、茄子的种植技术
（1）选择良种
选择耐低温、弱光、早熟的品种，比如黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。
（2）选地整地
①苗床及定植地应选择以前作为非茄科作物的地块，水稻田最宜，深耕曝晒，有30厘米以上的高畦。畦宽包沟，双行植1.7米，单行植1米。
②苗床在播种前的7-10天，需要用五氯硝基苯或500倍敌克松+800倍敌敌畏喷洒苗床，并用薄膜覆盖进行消毒。
（3）施足基肥
①定植地要施足基肥，每亩一般在起畦时施入充分腐熟的猪牛鸡粪1000-1500公斤、花生麸80公斤、过磷酸钙50公斤、石灰80公斤。
②播种前1-2天，每亩地用充分腐熟的细碎农家肥加20公斤复合肥作基肥，并与表土充分混合。
（4）适期播种
①春茄的适播期为10月下旬至11月，苗期一般为60-70天。
②秋茄的适播期为6-7月，苗期一般为25-30天。
③冷凉地区反季节栽培可在3-4月份进行播种，5月份移植。一般每亩用种量为15-20斤。
④定植时间应选择寒流刚过的回暖期，定植当天应在10-14时高温期进行。
（5）培育壮苗
播种前要对种子进行消毒和打破休眠处理。
2、茄子种植的管理
（1）合理密植
①采用双行植的行距为50-60厘米、株距为50厘米，每亩植1000-1200株。
②单行植的株距为40厘米，每亩植800株。
③定植后要淋足定根水，经一周缓苗后，可开始施入少量水肥，同时要注意检查地老虎的危害及立枯病的发生，及时补苗。
（2）适时整枝
①当植株出现花蕾时，可以开始培土，培土后适当插竹绑蔓、整枝，主茎上的第一朵花（根茄花）要摘除，只保留根茄以下的第一侧枝，主茎下部的其余侧枝全部摘除。
②大果型品种，上部各分枝除在每一花序下留一侧枝外，其余侧枝也建议全部摘除。生长过于茂盛或栽培过密的植株，应摘除部分叶片，保证果实正常生长，色泽鲜嫩。
（3）肥水管理
①盛期可以适当加大肥水量，一般7-10天浇1次水，交替使用化肥与有机肥。
②同时加大通风量，满足茄子所需的光合作用，促进果实成熟。
（4）病虫害防治
①茄子常见病害有：青枯病、绵疫病、黄萎病、褐纹病、立枯病、猝倒病、菌核病、早疫病等。
②虫害主要有红蜘蛛、茶黄螨、茄黄斑螟等。
③要想茄子优质高产，必须注意病虫害的防治，轮作可减轻为害。
④施足基肥，增施磷、钾肥，采用合理密植，及时排除积水，降低田间湿度，及时摘除病叶病果，在发病点施用石灰，可以有效防止病害蔓延。
二、什么时候种植茄子好
1、什么时候适合种植茄子
（1）茄子是一年只能种一次的植物，对温度比较敏感，宜在20℃-30℃之间的环境生长。
（2）露天栽种时，春季一般在1-2月播种，4-6月进行采收，而秋季则在7-8月播种，10-12月进行采收。
（3）由于科技发展，可以进行我们可以人工控制温度，可以在大棚里种植蔬菜，实现茄子的反季节种植，反季节栽培一般在3-4月份进行播种，5月份移植
茄子病虫害防治技术
下面我们就一起来看一看茄子病虫害防治技术吧！
茄子绵疫病
【为害症状】茄子绵疫病又叫“烂茄子”“掉蛋”等。除为害茄子外，还为害番茄、黄瓜、马铃薯等。在茄子上主要为害果实、茎叶，花器也能受害。果实上最初发生水渍状圆形或椭圆形褐色小斑，迅速扩大并凹陷，常全果腐烂，潮湿时生白色稀松绵霉，内部果肉变黑腐烂，易与花萼脱离。嫩枝上产生水浸状暗褐色斑点，溢缩并凋萎枯死，幼苗感病则发生猝倒症状。
【发病条件】病菌主要在土壤中的病残体上越冬，第二年可直接侵染幼苗的茎或根，或经雨水喷溅到近地面的果实上引起果实发病。病斑上的孢子襄，经风雨、浇水进行再侵染。一般7-8月份，阴雨连绵，天气闷热，低洼窝风，排水不良，生长衰弱时发病重。
【防治方法】①选用抗病品种：如北京九叶茄、六叶茄、天津大苠、辽茄3号、丰研1号、济南早小长茄等。②农业防治：切忌与茄科作物连作。选择地势高燥，排水良好的沙质壤土，高畦或小高垄定植或宽垄密植，施足底肥，及时摘除病老叶并集中处理，不能用来沤肥，雨后及时采收并及时清理病果。③药剂防治：发病前或雨季来临前喷药预防一次，发病后，摘除病果病叶，7天左右喷药一次，连续喷2-3次。药剂有1∶1∶160的波尔多液，50%甲基托布津1000倍液，50%克菌丹500倍液。发病高峰时喷72%的杜邦克露可湿粉剂800-1000倍液，或58%的甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液。
茄子褐纹病（又叫干腐病）
【为害症状】幼苗受害，多在近地面的茎基部形成近似梭形水渍状病斑，以后变为暗褐色，凹陷并收缩。条件适宜时，病斑扩展环绕茎部，幼苗猝倒。叶片受害，先从底部叶发病，逐渐向上部发展，开始产生水渍状褐色，中间呈灰白或浅褐色，中央轮生许多小黑点。干燥时病斑易开裂，阴雨天易形成穿孔。茎部受害，病斑为不确定形，有时为水渍状梭形病斑，边缘深褐色，中间灰白色，上生许多小黑点，病斑逐渐凹陷干腐，并连接成较长的坏死区。果实受害最严重，病初在果面上产生黄褐色病斑，稍凹陷，圆形或椭圆形，扩展很快，果实呈半软腐状，后期轮生许多小黑点，最后病果腐烂脱落或在枝上干缩成僵果。
【发病条件】茄子褐纹病是真菌性病害，该菌只侵染茄子。病菌在土表病残体上越冬，也可以在种子上越冬。种子带菌是幼苗发生猝倒病、立枯病的主要原因，也是远距离传播病菌的途径。田间主要靠雨水、昆虫、田间作业传播蔓延。发病适宜温度为28-30℃，相对湿度85%以上。华北地区7-8月份高温多雨，或高温高湿，发病严重。栽培密度过大时也易引起发病。另外，连作、排水不良、土质黏重、氮肥过多及早春茄子定植过晚，发病也重。
【防治方法】①种子处理：可用40%福尔马林100倍液浸种15分钟，取出后用清水洗净，也可用升汞水1000倍液浸种10分钟。②农业防治：与其它科蔬菜实行轮作2-3年。进行苗床消毒，五代合剂每平方米8-10克，或50%多菌灵10克，加细土20克拌匀，播前1/3撒在畦面上，播后用2/3药土覆盖。加强栽培管理即N、P、K肥要配合使用，施足基肥，发现病株、病叶，病果要及时清除。③药剂防治：发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，50%甲基托布津1000倍液，65%代森锌500倍液，70%代森锰锌500倍液。每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。
猝倒病
【为害症状】猝倒病又叫卡脖子，主要在苗期侵染。种子发芽后及出土前均可发病。出土前发病即烂种或烂芽。出土后到2片真叶以前，主要发生在茎基部。病苗近地面的茎基部呈水渍状斑点，随即变黄缢缩成线状，子叶没有萎蔫时，幼苗便折倒在地面上，即秧苗折倒时，叶片仍为鲜绿色，故称猝倒病。环境潮湿时，在病苗及附近土面上长出一层明显的白色绵状菌丝。
【发病条件】病菌随病株残体在土壤中越冬，或在腐殖质中腐生。病菌可在土壤中存活2-3年，有机质含量多的土壤中病菌较多。病菌靠雨水或土壤中水分的流动传播。气温15-20℃时繁殖较快。因此，在春季或冬季育苗时，遇到阴雨或下雪天气，或温室的保温性差、通风不良、浇水过多，往往苗床温度低、湿度大，猝倒病严重。
【防治方法】①选用抗病品种：根据当地消费习惯及温度条件，选用耐低温或早熟品种，如济南小长茄、94-1早长茄耐低温品种、辽茄1号、辽茄4号耐寒品种等。②土壤消毒：播种前2-3周，每平方米苗床用甲基托布津5克和50倍细土拌匀，撒在苗床内，或每平方米用65%的代森锌和40%的五氯硝基苯原粉等量混合7-8克，或50%的多菌灵8-10克加15千克细土拌匀制成药土，播种前先浇透底水，待水渗下后，取1/3撒在床面，再把余下的2/3药土覆盖在种子上，厚约1厘米，使种子夹在药土中间。③农业防治：苗床要选地势高燥、排水良好的肥沃地块。在温室内应选多年未种过茄果类蔬菜的园土做床土。播种前加强育苗场所的通风散湿，床土要充分暴晒。出苗后尽量少浇水，以提高地温，并及时通风透光。用无滴膜盖棚室，改善光照条件，以利于光合作用，提高幼苗抗病性。也可喷800倍绿风95植物生长调节剂，增强幼苗抗性。
【药剂防治】幼苗发病后用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，64%杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液，1000倍的敌克松溶液，或500倍的福美双溶液，或800倍的多菌灵溶液喷洒叶面。发病时用800-1000倍液的高锰酸钾溶液灌根，然后清洗叶面。
立枯病
【为害症状】立枯病多发生在育苗的中后期，幼苗感病后，茎基部出现椭圆形褐色病斑，以后变细缢缩，茎叶萎蔫枯死。地上部白天萎蔫，晚上恢复，反复几次后才枯萎。病部有轮纹或褐色霉状物。大苗或成株受害时，茎基部呈溃疡状，地上部变黄、萎蔫，以致枯死。
【发病条件】立枯病是真菌性病害，病菌在土壤病残体或腐殖质上越冬，借雨水、流水、土壤、肥料传播。病菌发育的适宜温度为17-18℃，高湿有利于发病。苗床温暖多湿、通风不良、幼苗徒长均易发病。
【防治方法】与猝倒病防治方法相近，重点是加强苗床管理，并结合药剂防治。①加强苗床管理：方法同猝倒病。②土壤消毒：用五代合剂进行土壤消毒，既可防治立枯病，又可防治猝倒病，方法同猝倒病。③药剂防治：喷施75%的百菌清可湿性粉剂600倍液，或64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或70%的代森锰锌可湿性粉剂500倍液，苗期每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。
红蜘蛛
【为害症状】常聚集在叶背用刺吸式口器刺吸汁液，受害叶片开始为白色小斑点，后退绿变为黄白色，严重时全株叶片干枯发红似火烧，叶片脱落。果实受害时，果皮变粗，影响品质。
【发生规律】一年发生10-20代，以成虫潜伏在杂草、土缝处越冬。第二年春，先在杂草或越冬场所繁殖，再转移到茄或其它蔬菜上侵害。开始侵害下部老叶，再向上蔓延。华北地区在5月底到7月初侵害重。高温干旱容易大量发生。
【防治方法】①清洁田园：将茄子地块周围的杂草、枯枝、落叶清理干净，茄子拉秧后，将残枝落叶清理干净，以减少虫源。②药剂防治：在发生初期用20%三氯杀螨醇1000倍液，25%灭螨锰可湿性粉剂1000-1500倍液，40%环丙杀螨醇可湿性粉剂1500-2000倍液或78%克螨特乳油2000倍液，7天喷一次，连喷2-3次，重点喷叶背，可轮换用药。
美洲斑潜蝇
【为害症状】成虫和幼虫均可为害，以幼虫为害叶片为主。成虫刺吸汁液，幼虫潜入叶片，产生不规则蛇形白色虫道，叶面布满虫道，影响光合作用，严重时叶片脱落。
【发生规律】美洲斑潜蝇繁殖快，世代间隔短，一般夏季15-30天繁殖1代，冬季40-60天繁殖1代。在保护地可周年发生。幼虫在叶片内生活4-7天后，老龄幼虫咬破表皮在叶外或土表化蛹。
【防治方法】①农业防治：严格检疫，防止该虫扩大蔓延，与其它科蔬菜轮作、套作、间作。及时清除受害的老叶、枯黄叶，集中销毁。发生初期集中消灭。在田间发现少数叶片受害时，可逐个叶片将幼虫捏死，再喷药防治，效果很好。用灭蝇纸诱杀成虫，因成虫具有趋黄性，可用黄板涂机油诱杀。②药剂防治：可用1.8%的爱福丁乳油3000-4000倍液，或90%的万灵可湿性粉剂2500-3000倍液，或98%的巴丹原粉1500-2000倍液，或50%的蝇蛆净粉剂2000倍液喷雾。每7-10天喷1次，连喷2-3次。注意交替轮换用药。防治成虫宜在早晨或傍晚喷药，防治幼虫宜在低龄期，即多数被害虫道长度在2厘米以下时进行。保护地可用敌敌畏熏蒸。
